La médina est une cité-musée mélangeant vie et monuments.
Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, la médina de Sousse est la principale curiosité de la ville, ceinturée par 2.5 km de remparts construits en 859 sous le règne du souverain aghlabide de Kairouan Abou Ibrahim Ahmed.
Le temps ne l’a pas changée ; plus que millénaire la médina de Sousse se dévoile aux visiteurs.
La partie haute est presque exclusivement résidentielle, les commerces ayant élu comme endroit la partie basse plus fonctionnelle ; la partie centrale est occupée par les souks.
A l’intérieur on se trouve devant le style de vie traditionnel : un labyrinthe de ruelles, une variété de souks (boutiques) thématiques : céramique, cuir, cuivre, bois, tapis, bijoux.
Les gros murs (2,10m) sont construits en pierre de taille, rendant l’enceinte de Sousse très solide.
Les remparts s’étendent sur 2250 m, formant un parallélogramme un peu irrégulier.